Nonostante i mesi freddi e amari dell'inverno, ci sono un certo numero di lavori da iniziare a fare nell'orto per assicurarti che la tua fornitura di verdure coltivate in casa sia maggiore e migliore rispetto all'anno precedente (anche se molti dei pezzi da fare a gennaio sono molto legati alla manutenzione, sono importanti per garantire un giardino di successo).
Per cominciare, se c'è ancora una scorta di verdure invernali nella tua trama, dovrebbero essere coperte con uno spesso strato di paglia per proteggerle dal gelo. Eventuali letti vuoti rimanenti dovrebbero essere rastrellati, pacciamando la muffa delle foglie dell'anno scorso per garantire che il terreno abbia i migliori nutrienti possibili per far crescere i raccolti in seguito.
Il rabarbaro è una pianta relativamente resistente ma cresce meglio in ambienti più caldi. Questo è il momento di iniziare a forzare il tuo rabarbaro, cosa che può essere facilmente eseguita coprendo la pianta con una grande pentola capovolta o un secchio isolato con paglia per creare un luogo buio ma caldo per incoraggiare la crescita dei germogli (si può anche forzare il seakale allo stesso modo).
Il prossimo lavoro è ordinare il tuo compost. Una volta che hai un'area stabilita, non importa quanto grande o piccola, un cumulo di compost ha bisogno di poca manutenzione oltre a essere rivoltato di tanto in tanto, e ti fornirà materiale ricco di sostanze nutritive che può essere aggiunto al terreno per dare alla tua verdura il meglio possibile caso e senza l'uso di prodotti chimici.
In questo periodo dell'anno è anche un must investire in un fondo per la raccolta dell'acqua per raccogliere l'acqua piovana che può essere utilizzata per irrigare le colture in crescita. Questo non solo ti farà risparmiare qualche centesimo sulla bolletta dell'acqua, ma sono anche relativamente economici e facili da installare, con l'acqua piovana che contiene anche meno sostanze chimiche rispetto all'acqua del rubinetto.
L'ultimo compito di questo mese è seminare i semi di cipolla. Le cipolle possono impiegare un po 'di tempo a crescere dai semi e dovrebbero essere piantate su davanzali caldi in modo che siano pronte per essere piantate all'aperto a marzo. Consiglio… utilizzando piccoli vasi biodegradabili potrai piantarli direttamente nel terreno in primavera senza disturbare troppo le piante o le loro radici.
Gennaio in sintesi:
Pacciamare la muffa delle foglie dell'anno scorso in letti vuoti.
Forzate il rabarbaro coprendo con una pentola capovolta.
Scegli un'area per iniziare a creare un cumulo di compost.
Installa un serbatoio d'acqua per iniziare a raccogliere l'acqua piovana.
